20 maneres senzilles d’afegir nutrients addicionals als vostres aliments




Sempre intento afegir nutrients addicionals als plats que faig a casa. De vegades aportarà un impuls nutricional als aliments que estic servint i, de vegades, intento dissimular verdures i herbes perquè no es puguin detectar en un plat.

Potser tens algú de la teva família que és una mica exigent sobre el menjar. O potser només voleu afegir més nutrients per donar suport a la vostra dieta ja saludable. De qualsevol manera, voldria compartir algunes de les coses que he trobat que funcionen realment.



20 maneres de menjar més menjar nutritiu

Més aliments nutritius que utilitzen llegums per a nutrients addicionals

1. Purita cap vegetal i afegeix-lo a salses, sopes, etc. El bròquil és molt nutritiu, però molts nens no en menjaran. La clau és cuinar bé les verdures, després el puré en un processador d’aliments o la batedora d’alta velocitat. (Els mestres de patates es poden fer servir amb pessic.) He amagat diverses verdures a la salsa d’espaguetis. La base de tomàquet tangible cobreix el sabor i l'olor de la majoria de les coses.








panets d'hamburguesa dolça de pasta picada


2. També podeu amagar verdures a les hamburgueses. Els he barrejat directament a la carn amb les molles de cracker. Això també funciona en hamburgueses sense carn. Podeu crear una butxaca secreta al mig de la galeta d'hamburgueseria o bé afegir vegetals picats.

3. Els Nachos són una forma fantàstica d’incorporar verdures. Comenceu amb una capa de patates fregides de truita, afegiu-hi algunes verdures a rodanxes fines, i després una mica de formatge. Repetiu diverses vegades. Els nens menjaran gairebé qualsevol cosa coberta de formatge.

4. La sopa és una altra manera d’obtenir més verdures a la vostra dieta. Feu una sopa cremosa de tallarines de pollastre. Quan feu la salsa de crema, afegiu les verdures pures. (Els nens no ho sabran mai.)

5. Els àpats de Hobo són una forma divertida de fer el sopar. Als nens els encanten les coses noves i interessants. Agafeu un quadrat de paper pergamí i plegueu-lo en un triangle. Afegiu-hi una mica de carn, com un pastís d’hamburguesa, un tros de peix o una cama de pollastre. Afegiu-hi una pastanaga, patates, api i bròquils. Sofregiu amb oli d’oliva i una mica de sal i pebre. Començant per un cantó, enrotlla les vores perquè quedi ben ajustat. Seguiu cap a l'altre cantó, movent el final per sota. Talleu una escletxa a la part superior i feu-ho al forn a 350 ° F durant 30-40 minuts, o bé el temps suficient per coure la carn. També podeu fer aquests sense carn, utilitzant qualsevol proteïna sense carn que escolliu. Serviu en un plat i deixeu que els nens obrin el seu propi.

6. Feu divertits popsicles amb verdures per als vostres fills. Pureu-hi puré de patata dolça o remolatxa i feu-ne un dolç gelat. Afegiu-hi mel, xarop d’auró o stevia per obtenir una mica de dolçor. Feu-los cremosos amb iogurt casolà.

7. El carbassó és molt fàcil afegir a qualsevol producte al forn de xocolata i no afecta el sabor. Proveu-lo amb pastissos de xocolata, pa de xocolata o magdalenes. Fins i tot l’he afegit a aquest pa sense gluten.

8. Utilitzeu la coliflor com a substitut d’arròs en un plat. Coure la coliflor i ratllar-la bé, o bé utilitzar un vegetal més ric (com aquest).

9. Els alvocats es poden convertir en gelats i mai se sabrà si no se’l diu, tret que el gelat sigui molt més cremós. També podeu utilitzar alvocat per fer aquest budell de xocolata casolà saludable.


comprimits netejadors naturals per a vas de vàter


10. Feu pa ratllat a la kale! Coure les fulles de kale en un forn lent, com 200 ° F durant 10-15 minuts. Comproveu sovint, es cremaran si no se’ls mira. Quan estigui cruixent, refredar completament i enrossir. Feu servir una molla de pa en qualsevol plat.

11. La carn de carn, com les hamburgueses, es pot utilitzar com a vehicle per a gairebé qualsevol verdura. Proveu els pebrots, la ceba, els alls, la pastanaga triturada, els espinacs o qualsevol altra cosa que us penseu.

12. Utilitzeu remolatxa al pastís de xocolata. En vaig tenir fa uns no massa temps i ni tan sols sabria dir que eren allà. Crec que van ser cuits i després triturats.

Més menjar nutritiu amb FRUIT per a nutrients addicionals

13. Qualsevol fruita es pot amagar en postres de gelatina. I a quin nen no li agrada la gelatina? Proveu préssecs, peres, baies o qualsevol altra cosa que tingueu.




14. Feu el vostre propi gelat. M'encanta el gelat de préssec fresc quan els préssecs estan de temporada. I a la majoria dels nens els agrada el gelat de qualsevol gust.

15. Feu batuts senzills i saludables. Podeu colar-hi qualsevol cosa, des de verdures a fruites.

16. Si en trobeu una, els Sapotes negres són una deliciosa degustació de xocolata. Originari d’Amèrica Central, aquest cosí del caqui és suau i vellutat per dins i té un gust igual que el budell de xocolata. Cerqueu-lo als mercats asiàtics, així com a tendes o llocs que venguin productes alimentaris de Mèxic.

Més aliments nutritius que utilitzen HERBS per a més nutrients

17. Substituïu el julivert amb les ortigues secs. He fet servir ortigues a sopes i guisats sense que ningú ho sàpiga. Les ortigues són una central de nutrients.




18. He barrejat tintures al suc de taronja per emmascarar el gust. El cohosh negre és el que no m'agrada, però funciona molt bé. Intenta que algú begui suc d’àloe vera? Emmascaralla amb DO!

19. El pesto és un altre plat perfecte per amagar herbes nutritives. L’alfàbrega és l’elecció òbvia. Cilantro és una gran alternativa. Què passa amb les cigales o ortigues picades? Una vegada que les ortigues es fan al vapor o es saltegen, perden el punxó. Crec que en tots aquests és el preferit entre els nens. Diuen que té gust de beines de pèsol!


tractaments naturals per a tinnitus


20. Collita i asseca la teva pròpia arrel de dent de lleó i utilitza com a substitut del cafè. No només és gratuït, no conté cafeïna i permet una millor salut. Trist els teus amics a pensar que és un cafè gourmet!

Heu trobat una manera hàbil d’introduir nutrients en els àpats de la vostra família? Explica'ns què vas fer!


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.