30 maneres que els plàtans es beneficien per la nostra salut, fins i tot les pells!




Plàtans Una de les bases de dietes del món. Però, els plàtans són bons per a vostè? Resulta que els plàtans tenen molts beneficis per a la salut, i no només la fruita en si, també són útils altres parts de la planta.

Mirem de prop.



Beneficis dels plàtans

  1. Els plàtans podrien ajudar a la pèrdua de pes. Contenen hidrats de carboni complexos que t’ajuden a sentir-te més temps.
  2. Els plàtans, cosins de plàtans, contenen elevades quantitats de betacarotens.
  3. Els plàtans contenen triptòfan que es converteix en serotonina al cos.
  4. Els plàtans contenen més potassi que qualsevol altra fruita. El potassi ajuda a regular el sucre a la sang i ajuda als seus òrgans vitals a funcionar correctament (llegiu més informació sobre el potassi aquí).
  5. Els plàtans contenen una gran quantitat de vitamines i minerals, incloent la vitamina B6, la vitamina C, el folat, el magnesi, el manganès, el ferro i la fibra en forma de pectina, una fibra soluble en aigua.
  6. Els plàtans són estèrils fins a obrir-los, cosa que els fa menys propensos a albergar patògens.
  7. Els plàtans són naturalment baixos en sal.
  8. Els plàtans són naturalment lliures de greixos.
  9. Els plàtans es poden menjar crus, cuinats, congelats o elaborats en gelats o en altres delícies.
  10. Els plàtans s’oxiden ràpidament i es moren. Submergiu-les en aigua salada o suc de llimona per evitar la morena.
  11. Com més groc és el plàtan, més sucre i antioxidants naturals conté.
  12. Els plàtans poden ajudar a prevenir nàusees associades a la malaltia del matí.
  13. Col·loqueu una pell de plàtan sobre una berruga i lligueu-la durant unes hores. La berruga desapareixerà. És possible que hagueu de repetir aquest procés algunes vegades, però acabarà funcionant.
  14. Els plàtans ofereixen un paquet previ elaborat que els fa molt portàtils.
  15. Hi ha un gran nombre de tipus de plàtans. Van des dels plàtans amb els dits petits i els plàtans gelats (sí, realment tenen gust de gelat!) Fins als grans plàtans amidons.
  16. La fulla de plàtan es pot utilitzar com a paper d’alumini. Embaloteu el menjar i poseu-lo al forn o a la brasa per cuinar-lo, o bé emmagatzeneu-lo al frigorífic. La fulla s’enfosquirà, però resta intacta.
  17. La fulla de plàtan conté polifenols. Un d’aquests és l’EGCG antioxidant, el mateix que es troba en el te verd i negre. Els polifenols poden ajudar a combatre malalties com la diabetis i el càncer.
  18. Les fulles de plàtan contenen un dels compostos que formen Naproxen Sodium.
  19. Les fulles i les pells de plàtan poden ajudar a curar cremades.
  20. Les parts no utilitzades del plàtan (fulles, pela, fruita contundida) es poden utilitzar en el mantell.
  21. El suc de la pell de plàtan conté compostos que ajuden a curar la pell i estimulen el creixement de noves cèl·lules de la pell. Utilitzeu-lo en les ferides i cremades solars per ajudar a refredar-se i calmar, i després començar a curar-se.
  22. Les fulles de plàtan contenen alantoïna, una substància natural que ajuda a curar la pell. Més informació sobre l'alantoïna aquí.
  23. El suc de les fulles de plàtan és astringent i pot ajudar a la diarrea i úlceres.
  24. Les fulles de plàtan contenen la polifenol oxidasa, un enzim que produeix L-DOPA. L-DOPA s'utilitza en el tractament de la malaltia de Parkinson.
  25. Les fulles de plàtan són carbonitzades i es molen per utilitzar-les en sabó negre africà. El lleix es fa a partir de les fulles carbonitzades. Com menys filtració, més negre és el sabó.
  26. Una estora de plàtan o femta, l’arrel, pot viure 60-70 anys, convertint-la en una planta de llarga vida.
  27. Les plantes de plàtan tenen molt poques plagues i malalties. La pitjor plaga és l’àcar aranya que es pot controlar amb una mica de sabó líquid en l’aigua ruixada a les fulles. Consulteu les instruccions per elaborar el vostre propi sabó líquid aquí.
  28. Les fulles de plàtan o la pell es poden triturar i utilitzar com a cataplasma sobre les ferides per extreure infeccions.
  29. Les plantes de plàtan creixen grans i denses, cosa que les fa excel·lents per ombrejar fora de zones menjadores.
  30. Els plàtans són molt fàcils de conrear. Tinc una gran estora de plàtans que té uns 30 peus de llarg i el més alt que té sobre el meu cap ara. Tarden a tornar a la primavera, però aviat proporcionen un fullatge tropical exuberant. I sí, no visc als tròpics. Estic a Carolina del Nord occidental.

Els plàtans més comuns per a climes més freds són Musa Basjoo i Yellow Yellow. Hi ha uns quants altres, tot i que no he tingut experiència amb ells. Tenia plàtans grocs xinesos a Minnesota. Necessiten mulching a l’hivern. Tinc Basjoo aquí a NC i, com molta gent del sud, tinc un pegat força gran. Els plàtans són susceptibles a nematodes arrels i als nematodes els agrada un sòl pobre. Per tant, afegeixo molta varietat inclosa comfrey (llegiu aquí comfrey mulch). El compost és essencial per al creixement d’arrels.





Recepta de bolls de sourdough


Els meus plàtans van produir flors l'any passat, però les gelades es van produir abans que poguessin fruir. Sent que la fruita és fibrosa i bruta. Utilitzo les meves plantes de plàtan per fer ombra i faig servir les fulles per a tots els consells anteriors. Si voleu portar el plàtan a l’hivern, guardeu-lo en una olla fora durant l’estiu i preneu-lo quan el clima faci fred. La clau de l’horari és quan l’horari nocturn baixi fins a 50 º. Les meves plantes sensibles arriben quan les nits es fan fredes. Podeu plantar-les al terra i cavar-les de nou a la tardor; només cal que tingueu en compte que pot ser que la planta sigui molt gran a partir d’aleshores! Podeu deixar-les a terra i mullejar-les si voleu. No vaig fer la mola i vaig baixar a 0 ° amb un paravent molt inferior a zero. No solem passar tant de fred aquí, però es va demostrar que els plàtans ho podien resistir.

Quins altres usos o beneficis del plàtan podeu pensar?

Si us plau, compartiu la secció de comentaris a continuació!





Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.