5 maneres de fer més fàcil la cuina a la planxa




Cuinar des de zero és una de les meves maneres preferides d’incorporar el bricolatge a la meva vida diària.

M'encanta saber que estic donant menjar a la meva família alimentant i estalvio diners en queviures saludables. També gaudeixo el repte de recrear preferits malsans i trobar maneres d’estalviar temps a la cuina.



Perquè és un repte.

Amb tantes opcions preparades prèviament a la nostra disposició, cuinar des de zero suposa una forma de comprar completament nova i, possiblement, la necessitat d’aprendre a cuinar de nou. Però es pot fer. I es pot fer d’una manera senzilla i fins i tot agradable.

A continuació, es mostren alguns consells útils.

menu Pla

A risc de sonar com un registre trencat, he de recomanar la planificació del menú. (Aquí teniu alguns consells si us sentiu aclaparats amb la planificació del menú. També podeu adquirir un pla de menjars reals d'aliments que ja està fet per a vosaltres aquí.) què hi ha per sopar quan moriu de fam i l'única opció que us sona bé és treure-la.




M’he trobat en aquella situació massa vegades i m’he salvat mirant el meu pla de menú i sabent que només tinc una mica de feina per fer un àpat saborós.

Prep. Abans del temps

El pla del menú només és útil si no us prepareu amb antelació. Cal extreure la carn del congelador per descongelar? Les mongetes o els grans han de remullar-se durant la nit? Aquest tipus de preparació requereix uns minuts el dia / nit abans i estalviarà molt temps a l’hora de cuinar.




Si us sentiu especialment ambiciós, fins i tot podríeu cuinar l’esmorzar la nit anterior, com els marrons o les creps de hash i escalfar-los al matí.

Fer el doble

També podríeu cuinar el doble del menjar. Normalment requereix una mica de temps de preparació addicional, per exemple, si teniu més patates per pelar o una cosa així. D’aquesta manera, estalvieu tant de temps i frustració simplement duplicant una recepta i enganxant la meitat al congelador per més endavant.




Feu-ho amb cassoletes, sopes, pizzes, burritos, enchiladas, etc. De debò, si ho heu vist a la secció de congeladors de la botiga, probablement ho podeu fer a casa (amb ingredients saludables, per descomptat).

Trieu poques receptes senzilles

Tinc un secret ... no faig gaires receptes. Sí, cuino cada dia des de zero, però són principalment diferents variants del mateix menjar.





els gats poden menjar mel


Una setmana, podríem tenir un pollastre rostit amb patates i pastanagues rostides i la següent serà pit de pollastre a la planxa amb puré de patates i una amanida. Aquest pa de focaccia és fantàstic amb la sopa d’una setmana i la setmana següent es pot utilitzar la recepta per a pizza casolana.

És tot, però és complicat, però és tan deliciós.

Cuina els teus preferits

Aquest és el millor consell si teniu menjadors exigents. Una vacil·lació que escolto sobre cuinar des de zero és que als nens / marit / dona no els agradarà tot aquest menjar estrany i nou. Així doncs ... no feu menjar estrany. Feu que el menjar us agradi.




Si a la vostra família li agraden els macarrons i el formatge, apreneu a fer-ho amb ingredients saludables. El mateix amb la pizza. O nuggets de pollastre. I fins i tot postres.

Hi ha una enorme concepció errònia que els aliments saludables i casolans han de ser menys que satisfets. Simplement no és cert.

Cuinar des de zero pot ser fàcil, divertit i oh, tan deliciós. Només cal donar-li una volta.

Quins són els vostres aliments preferits de zero? Què us intimida més?


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.