8 receptes senzilles per a cuinar al forn amb simple estufa




Pot Potre de la cuina del forn

El temps fred és aquí per quedar-se. Em recordo que cada cop trobo que el meu termòstat lluita per mantenir-se en marxa. En dies molt freds, sembla que el forn acaba de funcionar.




És aleshores quan sovint decideixo treure el pot al foc per escalfar les coses. Si no n'heu utilitzat mai, la idea és molt senzilla. És un pot de pot de base bàsic compost per espècies, pells de fruita seca i / o extractes. Realment hi ha una infinita quantitat de combinacions i és tan divertit experimentar. A continuació, compartiré amb vosaltres diverses de les meves receptes preferides.




fregament de vapor casolà


Beneficis de Potpourri per estufa

Utilitzeu olles de fer foc amb tants avantatges, però el meu preferit és un reemplaçament dels ambientadors. Aquest senzill projecte de bricolatge omplirà tota la vostra llar amb l’aroma més meravellós tan fàcilment. Sembla que dura i durarà tot el dia, fins i tot després d’haver deixat d’utilitzar l’olla al foc.




A més, les olles Simmering són una manera meravellosa d’afegir humitat a l’aire. Sovint deixo la meva encesa durant una hora o dues, substituint l’aigua segons calgui. Tota aquesta humitat addicional a l’aire ajuda que la calor es mantingui més temps i porti l’aroma a tota casa. L’únic inconvenient d’una olla al foc és haver de netejar l’olla després. Per això, tinc un pot “dedicat” per aquest motiu. És molt encantat, però no és molt maco.

Nota

Assegureu-vos de mantenir la olla a foc lent al cremador posterior i tornar a omplir-la amb aigua. No puc dir-te quantes vegades m’he oblidat de les meves només entrar a la cuina i adonar-me que necessitava afegir aigua el més aviat possible.




A continuació, trobareu una llista d’espècies, herbes, pells de fruites i extractes suggerits que es poden utilitzar en olles a foc lent. Aquesta llista no és exhaustiva de cap manera. Són només uns quants suggeriments que ajuden a generar els sucs creatius. Comparteixo amb vosaltres diverses de les meves receptes preferides de olla a la crema després d'aquests suggeriments.

Suggeriments Potpourri Top de la cuina

Espècies

  • Cloves
  • Ginebrons
  • Palets de canyella
  • Anís (complet)
  • Gingebre
  • Allspice

(Trobeu totes aquestes espècies aquí.)







Herbes

  • Pètals de lavanda
  • Pètals de rosa
  • Farigola
  • Romaní
  • Alfàbrega
  • Sàlvia
  • de
  • Fulles de llorer

(Trobeu totes aquestes herbes aquí.)




Pelees de fruita

  • Pomelo
  • taronja
  • Llimona
  • Lima
  • poma

Extractes

  • taronja
  • Vainilla
  • Llimona
  • Ametlla

Com fer una olla potable a la perfecció

És bastant senzill! Aquesta és la recepta que segueixo, però realment no hi ha cap manera equivocada de fer-ho.







  1. Trieu una olla de mida mitjana i ompliu ¾ ple d’aigua.
  2. Afegiu-hi herbes, espècies, extractes / pells de fruita.
  3. Porteu aigua a ebullició.
  4. Baixeu el foc i feu-ho a foc lent.
  5. Remeneu l’aigua segons calgui.

Nota:Tingueu en compte que després netejar l’olla pot ser una feina. Pot ser que tingueu alguna frega, així que no feu servir el vostre pot preferit.

Altres receptes Potpourri de la cuina de la cuina

Aquí podeu trobar la majoria d’ingredients secs per a aquests olles a foc lent.




Pot a l'enceniment de la menta de vainilla

  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • ½ tassa de fulles de menta seca (menta, menta, etc.)

Pot a l'allar amb espècies de taronja

  • pells de 2 taronges
  • 1 cullerada de grans sencers (el terra també funciona, però els grans sencers són més fàcils de netejar de la cassola)
  • 1 pal de canyella

Pot a foc purí

  • ½ tassa de pètals d’espígol
  • ½ tassa de pètals de rosa seca
  • 1 romaní de blat

Pot per Simmering

  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • 1 pal de canyella
  • ½ tassa d'anís estrella

Olla Simmering de Fruites Fresques

  • la pell de 1 llimona
  • pell d'1 taronja
  • pell de 1 calç
  • 1 culleradeta d'extracte de taronja

Olla Simmering Woods

  • ½ tassa de baies de ginebre
  • 1 espiga de farigola (o una culleradeta de farigola seca)
  • 1 romaní de branqueta (o una culleradeta de romaní sec)

Pot ceglejant a foc senziu

  • ¼ tassa de gingebre ratllat (o una cullerada de gingebre mòlt)
  • pela de 2 taronges
  • pela d'1 llimona
  • 1 fulla de llorer

Pot a la perfecció

  • pela de 2 pomes
  • 1 pal de canyella
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Trobeu aquí la majoria dels ingredients secs per a aquestes receptes!





sabó casolà


Si us plau, no dubteu a compartir amb mi les vostres combinacions preferides als comentaris que es mostren a continuació.

Teniu una tècnica preferida de simmer pot? Fes-nos-ho saber! M'encantaria sentir-vos.


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.