Una barreja de te perfecta de menta de xocolata i cacao




Aquest te de menta de xocolata DIY fa del te perfecte de postres. Vaig barrejar pinyetes de cacao riques, cacao en pols i menta de xocolata i la combinació és un autèntic regal.

Aquest any el meu objectiu era crear el meu propi jardí de te. Fins al moment ha funcionat meravellosament amb boniques collites de camamilla, balsa de llimona, punta de llimona i el meu preferit: xocolata mint!



Sobre Chocolate Mint

Ara, si sabeu alguna cosa sobre menta de xocolata, ja sabeu que noen realitat sabor com la xocolata. Té un sabor clàssic a la menta, amb una profunda aroma de bombó, deixant al cervell pensar que efectivament té gust de xocolata.

Chocolate Mint és un conreu de menta, que és un híbrid de menta d'aigua i menta d'aigua. Així, bàsicament, s'ha criat en trets determinats. Això inclou el seu bonic aroma de xocolata.

Com que crec créixer menta de xocolata, vaig decidir que seria perfecte per aquest te de menta de xocolata DIY. També podeu utilitzar menta o menta si no teniu menta de xocolata al vostre jardí.


ambientador amb aroma de taronja


Cacao Per A Sabor De Xocolata

Com que la menta de xocolata no porta cap sabor de xocolata, vaig decidir aconseguir el sabor amb pinyetes de cacau, que són petits trossos de mongetes de cacau triturades. Vaig tallar el meu amb una molinet de cafè fins que s’assemblaven a terres de cafè gruixut, després les vaig barrejar amb la meva menta.





spray de pebre de caiena per a plantes


Els pinyols de cacao no eren suficients per la seva banda, així que vaig afegir una petita quantitat de cacao en pols orgànica. Això va donar al te un sabor més ric tot i que va deixar una mica de sediment a la meva tassa. Val totalment la pena!

Ara, aquest te no té tant sabor de xocolata com alguns dels tes comercials de xocolata del mercat que afegeixen aromes naturals o artificials. Tanmateix, té un sabor i un aroma delicades i molt delicades de xocolata.

A més, el cacau està ple d’antioxidants naturals que són meravellosos per al cos. Un bonus addicional per segur!

Elaboració de te de menta de xocolata

De vegades els bricolatges funcionen igual que estava previst, altres vegades triguem una mica de prova i d’error.

Com que sóc nou a fer les meves pròpies barreges de te, aquesta recepta ha intentat MOLTES intentar sortir bé. Vaig experimentar diferents tipus de pinyols de menta, cacau i cacau, així com les proporcions per barrejar-los. De vegades, el te era massa “humil” i altres vegades no podia tastar xocolata.

El meu assaig final va resultar en un te que té un toc de xocolata i un sabor delicat de menta. Crec que va ser la més propera a la qual vaig arribar a un veritable te de xocolata. Els dos sabors són subtils, però realment són deliciosos! Gaudeixo aquest te a la nit en lloc de postres o en qualsevol moment tinc ganes de fer alguna cosa dolça.

Podeu endolcir el te amb qualsevol edulcorant que trieu, tot i que sóc parcial de la stevia, mantenint un ull atent a la meva aportació de sucre. La mel probablement no seria la millor elecció d’un edulcorant per a aquest te, ja que probablement superaria el sabor delicat.


idees de cistelles de regal casolanes de Nadal


També vaig provar aquest te quan es va endolcir amb sucre i vaig trobar que té un sabor de xocolata menys amarg que el quan va endolcir amb stevia. Tot i això, ambdós tes van quedar bé, així que crec que només és una qüestió de preferències.

Recepta de te de menta de xocolata

Ingredients

  • 2 culleradetes de menta seca de xocolata O 4/5 fulles de menta de xocolata fresca
  • 4 culleradetes pinyes de cacau, mòltes gruixudes
  • 1/2 culleradeta de cacau en pols

Instruccions

  • Tritureu els brocs de cacau fins que s’assemblin a la base de cafè gruixut
  • En un bol petit, barregeu els pinyols de cacao i el cacau en pols, remeneu-ho bé
  • Afegir a la menta seca (mòlta finament)
  • Col·loqueu la barreja en dues bossetes de te (o infusores de te)
  • Aboqueu 8 unces d'aigua sobre una bossa de te / infusora
  • 5-10 minuts costats, endolcir i gaudir!

Tens una recepta favorita del te de menta de xocolata? Comparteix-ho amb nosaltres!


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.