Regal: Premi Oli d’oliva guanyador




Si heu accedit als escàndols recents d’oli d’oliva, potser ho heu sentit L'oli d'oliva verge extra (EVOO) ha perdut la virginitat, per dir-ho així.

S'han capturat moltes, moltes, moltes marques de EVOO laca els seus productes amb olis transgènics, especialment les marques importades. No heu de ser un científic de coets per entendre el perquè. Aquestes empreses tenen beneficis; els preocupa guanyar més diners i no posar un producte nutritiu i deliciós.



Per això, hem de donar suport als productors d’oliveres americans que estan fent les coses bé.

Ho savies: De tot l’oli d’oliva adquirit als Estats Units, menys del 3% prové d’un hort d’oliva dels Estats Units. Hem de canviar això.

La nostra comunitat vota amb els seus dòlars i ha estat el moment que hem convertit els nostres llocs en oli d’oliva. Hem tingut a molts membres de la comunitat diyNatural que pregunten sobre una font sòlida (semi-local) d’oli d’oliva pur i no adulterat. Estem encantats d’informar que hem trobat la font, i ens han oferit generosament regalar DOS GALONS d’oli d’oliva pur a un afortunat membre de la comunitat natural diy!


fer sals de bany


Horts familiars Chaffin

Els horts familiars Chaffin, ubicats al nord de Califòrnia, són una finca familiar de cinquena generació dedicada a l’agricultura sostenible. Les 2.000 hectàrees de terres de conreu úniques han estat conreades per produir aliments de gran qualitat, sense l'ús de productes químics tòxics.




Durant una visita a la granja, podríeu veure cabres podant les oliveres, gallines que fertilitzen la granja mentre caminen i bestiar segant els horts. Chaffin no només produeix oli premiat a partir de les seves olives, sinó que també produeix varietat de fruites i, fins i tot, carns alimentades amb herba.

L’oli d’oliva de Califòrnia de Chaffin

L’oli d’oliva extra verge Missió de Chaffin Orchard està premsat en fred i sense filtrar. Les olives provenen d’oliveres Missió de gairebé 100 anys. Aquesta varietat en perill d'extinció produeix alguns dels millors oli, amb sabors complexos però equilibrats. L’oli d’olives Chaffin guanya regularment alts honors i medalles d’or a les competicions internacionals d’oli d’oliva.





xocolata des de zero


Recullen la majoria de les seves olives per a l’oli a finals de la temporada (quan la fruita s’ha tornat negre), cosa que produeix un sabor molt suau a la mantega. Aquest oli de finals de temporada és excel·lent per utilitzar-los diàriament en apòsits d'amanida, adobades, saltejar, elaborar maionesa, etc. Es produeix un oli amb una mica més de profunditat i un final negre i pebrot. Moltes persones estan acostumades a un oli més fort i prefereixen les notes especiades per equilibrar l’oli.


com fer oli d’arbre de te


Les dues collites produeixen olis fantàstics i es poden utilitzar de manera diferent segons l'aplicació. L’oli tardà de collita és ideal per a l’ús quotidià on no vulgueu afegir gaires notes de sabor addicionals al vostre plat. L’oli de mitja temporada és lleugerament més robust i es pot utilitzar millor en situacions en què és desitjable afegir una mica de sabor a oliva i una mica d’espècies.

Futurs d’oli d’oliva (i comanda a granel)

Les olives de hereu, collites a mà, de Chaffin produeixen un oli de qualitat excel·lent i amb gran demanda. Actualment, el seu oli està esgotat, de manera que, en preparació per a la collita d’aquest hivern, Chaffin ofereix “futurs d’oli d’oliva”. La compra de futurs d’oli d’oliva significa que pagueu una tarifa amb descompte per endavant i rebeu el vostre oli (a la vostra porta) quan les olives siguin. premsat - al voltant de febrer.



Ara mateix també podeu aprofitar per comprar futurs a granel per obtenir un descompte encara més fort, perfecte per comprar clubs i grups d’amics. Tot el que heu de fer és comprar almenys 10 galons i fer la vostra comanda abans del 30 de novembre.




Regal: GUANYA 2 GALLONS!

Actualització: Aquest regal s’ha acabat.




Chaffin regalarà2 galons d’oli d’oliva Missió Verge Extra a un afortunat lector natural !. El guanyador va escollir entre 2 galons oli de collita tardana (amb un sabor lleuger a la mantega), oli de mitja temporada (amb un sabor atrevit i pebrot), o un galó de cadascun. L’oli s’enviarà al final de la temporada quan finalitzi el premsat (febrer de 2013).

Aquest generós regal va ser valorada en 120 dòlars (i inclou l’enviament gratuït)!

El guanyador va ser seleccionat a l'atzar i es va anunciar el dilluns 12 de novembre.

Compreu ara futurs d’oli d’oliva de xofra

Demaneu ara els vostres futurs Chaffin Olive Ol abans que s’acabi.




Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.