Pastissos casolans d’herbes

Durant els mesos més freds, a vegades necessito una forma natural de calmar el mal de gola.




Té amb mel és el meu remei favorit, però quan vull una solució més ràpidaÉs difícil de agafar un pastís de gola del meu moneder o armari.



La darrera vegada que vaig comprar gotes de gola em va desgustar els ingredients: coses com colors artificials, sabors, edulcorants i conservants. Aquestes coses, certament, no semblen útils per a mal de gola, tos o qualsevol altra condició.

Realització d'un pastís senzill i calmant

Hi ha moltes herbes que es poden utilitzar per fer els vostres pastells de gola. Vaig escollir el següent per les seves propietats calmants i el seu gust suau. El sabor a base d'herbes d'aquests pastissos no serà dolç ensucrat com les varietats que heu acostumat a la botiga. Però, si som pràctics, les coses que calguem per curar el cos realment no haurien de tenir un sabor similar a les llaminadures o aparença, no? Sempre he volgut un pastís que fes la seva feina sense ingredients innecessaris. Aquestes gotes casolanes de gola calmaran una gola cruixent i mal de gola i ajudaran a controlar la tos seca.





crema casolana de peus


Arrel de marshmallow: Útil per a les seves propietats mucilaginoses i capacitat de calmar el mal de gola. Els polisacàrids d’aquesta herba revestiran superfícies irritades i tenen un efecte calmant sobre els teixits inflamats. Té un sabor molt suau. Vaig utilitzar la forma en pols perquè la tenia a mà. (En realitat tenia càpsules que vaig obrir i buidar.) Fins i tot pot funcionar millor utilitzar l’arrel seca de marshmallow, preparant una infusió freda amb l’herba per utilitzar-la per a la part líquida d’aquesta recepta. (Obteniu informació sobre com fer una infusió freda aquí.) L’arrel de marshmallow o el pols d’arrel de Marshmallow a granel es poden trobar generalment a la botiga local d’aliments de salut o podeu comprar en línia aquí.

Escorça d'olm relliscosa:Aquesta herba és calmant per a una gola irritada i és útil per reduir les membranes inflamades. És excel·lent per a una tos seca. Necessitarà en pols Escorça d’olm relliscosa per a aquesta recepta. (Cerqueu pols d'escorça relliscosa d'olm aquí.)


bany de oli d’oliva fàcil per al pa


Mel: La mel s’ha utilitzat durant segles per les seves nombroses propietats curatives. No és només la mel una elecció natural per endolcir aquestes gotes, sinó que també té potents propietats anti-microbianes que poden ajudar a calmar una gola inflamada. Utilitzeu mel cru i sense filtrar ... i la mel local sempre és millor si està disponible. (Aquí trobeu mel cru i sense filtrar.)

Pastissos d’herbes casolanes

(fa aproximadament 20 gotes)





fregall de mà de cafè


Ingredients:

  • ¼ tassa d'aigua destil·lada o filtrada (on trobar sistemes de purificació d'aigua)
  • ½ cullerada. Pols arrel de marshmallow, o aproximadament 2 cullerades. arrel de Marshmallow seca si es prepara una infusió freda (on trobar productes d’arrel de Marshmallow)
  • 2 cda. mel crua (on trobar mel cru i sense filtrar)
  • ½ tassa de pols d’escorça d’olm relliscós (on trobar pols d’escorça d’olm relliscós)

Mètode:

  1. Dissoldre ½ cullerada. Pols arrel de marsmallow en ¼ tassa d'aigua calenta. Remenar per combinar. (Prepareu la infusió freda durant aquest pas si feu servir arrel de Marshmallow seca.)
  2. Poseu 2 cullerades. mel a un got de mesurament i afegeix la solució d’arrel de Marshmallow (o infusió de fred d’arrel de Marshmallow) a la tassa de mesura fins que tingueu un total de ¼ tassa de líquid. Eliminar la solució d'arrel de Marshmallow restant.
  3. Mesureu mitja tassa de pols relliscós d'escorça d'olm en un bol barrejant, creant un pou al centre de la pols amb els dits. Aboqueu una solució d’arrel de mel / marshmallow sobre la pols d’escorça d’olm relliscosa.
  4. Amb les mans netes, barregeu els ingredients junts fins que pugueu formar una bola llisa de massa. Trenqueu trossos petits de la bola de massa i formeu-los en petites gotes en forma de pastís. (Prefereixo gotes oblonges que siguin de la mida d’un raïm, però la vostra pot ser de qualsevol forma / mida.)
  5. Enrotlleu els pastissos acabats amb una mica de pols d'escorça d'olm relliscós perquè no quedin enganxosos. Col·locar sobre una placa o paper pergamí i deixar assecar completament (aproximadament 24 hores).
  6. Envolteu cada pastís amb un tros petit de paper pergamí o paper encerat. Guardeu-lo en un lloc fresc i fosc i sec. Es mantindran uns mesos.

Usar:

Deixeu que el pastís es dissolgui lentament a la boca. Repetiu les necessitats.

Unes poques notes

Si bé aquests pastissos de gola són excel·lents, no recomano utilitzar-los per tractar malalties. Poden ser beneficiosos per a una tos seca i feixuga i un mal de gola, però us recomano que consulteu al vostre proveïdor d’atenció mèdica si teniu mal de gola o tos, o una tos “de pit” acompanyada de grans quantitats de flèmia.




Si feu els vostres pastissets de gola o gotes de tos, compartiu la vostra experiència amb la comunitat.


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.