Paquets de farina de civada instantanis casolans: estalvi de temps de bricolatge




Els paquets de farina de civada DIY són excel·lents per esmorzar ràpid. L’elaboració de paquets instantanis de farina de civada permet controlar ingredients, sabors a mida i molt més.

Nota:També us pot interessar la recepta de la civada nocturna.

Recepta de paquets de farina de civada DIY!

En créixer, els paquets instantanis de civada eren un element bàsic a l’hivern a casa nostra. M'AGRADA despertar-me en un gran i reconfortant bol de civada en un dia fred. Només us embolcalla amb una manta càlida i us permet saber que, encara que faci fred a fora, podeu ser càlid.

Farina de civada dolça dolça

Han passat molts anys des que he comprat paquets instantanis de farina de civada. Vaig deixar de comprar-los perquè comprar una tina de civada era molt més barat i em va permetre ser més creatiu amb el que em posaria a la farina de civada.




Després, després de fer uns quants anys la meva pròpia farina de civada, vaig tenir l’oportunitat de tornar a provar un d’aquests paquets. I saps què em va impactar? Com és SWEET aquests paquets. Alguns d’ells s’assemblen més a les postres que a l’esmorzar !!

El que vaig aprendre va ser que fent la meva pròpia farina de civada tenia el control sobre la dolçor del meu esmorzar. I quan tenia el control, va passar alguna cosa interessant. Poc a poc, volia que la farina de civada fos menys dolça. Potser llençaré dates i no necessito sucre. Potser només afegiria un petit remolí de mel i m’adono que allò era tot el que necessitava. Tot i que va passar, tot el que sé és que vaig tastar aquell paquet de nou, em van deixar sentir com havien canviat els meus gustos.

No vol dir que no podeu fer dolços els vostres paquets de farina de civada casolana. Però, almenys, saps exactament quin edulcorant s’està utilitzant.

Elaboració de civada a casa

Sincerament, fer farina de civada a casa a partir de civada no triga gaire més que els paquets instantanis. Si ho feu a la cuina, podríeu invertir 5-7 minuts. Però, encara podeu fer-ho al microones en 1-2 minuts plans.




El que pot resultar complicat als matins concorreguts és esbrinar què cal posar a la farina de civada i mesurar els ingredients.


fer els teus propis tovalloletes


Si a penes teniu temps per esmorzar, probablement no tindreu temps per pensar i mesurar.

Paquets casolans de civada al rescat!

Si creeu paquets de farina de civada DIY, teniu porcions prèviament mesurades que us podeu abocar i escalfar.

No hi ha temps per esmorzar? Agafa una bossa de camí cap a l'oficina i escalfa-la.

O millor encara, guardeu alguns d’aquests paquets fixats al vostre escriptori durant aquells dies en què aneu una mica al matí. (També fan grans entrepans de mitja tarda!)

Sempre que els mengeu, podeu confiar que mengeu ingredients bons i integrals que TU escolliu. No edulcorants ni aromatitzants artificials. Només una bondat pura i sana.

Rolled Oats vs Instant Oats

Una cosa que haureu de decidir és si voleu utilitzar civada enrotllada o civada instantània als vostres paquets de farina de civada DIY.




Civada enrotllada Són graves de civada que s’han premsat a través de corrons per aplanar-los. S'absorbeixen molt bé el líquid i mantenen la forma bastant bé en la cuina. La farina de civada feta amb civada enrotllada tindrà una bona textura un cop cuita.

Civada ràpida es prem més prim que la civada regularment enrotllada, de manera que es couen una mica més ràpid. Són un bon punt mitjà entre rotllat i instant.

Civada instantània es fabriquen en gra de civada prèviament cuita, seca i després enrotllada. Cuinen una mica més de pressa que la civada enrotllada, però no mantenen la seva textura, de manera que solen crear farina de civada amb una textura més suau.

El bo és saber que, independentment del mètode de processament, totes aquestes civades conserven el seu valor nutritiu. Així que tria el teu favorit i gaudeix-ne!

Recepta de paquets de farina de civada DIY

Per a cada paquet que serveix, haurà de:

  • ½ tassa de civada envellida, ràpida o instantània
  • 2 culleradetes de llet en pols (trobem aquí llet orgànica en pols o llet orgànica de coco en pols per farina de civada sense lactis)
  • 1-2 culleradetes d’edulcorant natural sec que escolliu * (considereu l’ús de sucre d’auró, sucre de palma de coco, sucanat, etc.)
  • pessic de sal (trobareu sal marina sense definir aquí)
  • complements !! (vegeu la secció aromatitzant més avall)

* Haureu d’experimentar per veure quin nivell de dolçor preferiu per als vostres paquets de farina de civada DIY. Només faig servir una culleradeta escassa, però al meu marit li agrada més a prop de 2.

Instruccions

Col·loqueu tots els ingredients en una bossa o en un recipient resbalable. Guardeu els vostres paquets de farina de civada DIY en un lloc fresc i sec fins que estigueu llestos per utilitzar.

Cuinar

  1. Aboqueu el contingut en un bol i afegiu-hi aigua. Agiteu-ho per combinar i microones a alt durant 1-3 minuts, comprovant cada 30 segons, i amb més freqüència a mesura que la civada comenci a escalfar-se.
  2. Cuineu els paquets de farina de civada DIY menys temps per a la farina de civada més fina o cuineu-la més temps per a farina de civada més gruixuda.
  3. Deixeu reposar la farina de civada un minut perquè s’espesseixi. Afegiu més aigua si la farina de civada és massa espessa.
  4. Gaudeix!

Condimentar els seus paquets de farina de civada casolana

No dubteu a ser creatiu amb els vostres complements segons el que us agradi o el que tingueu al vostre rebost, però aquí hi ha alguns suggeriments que m'agraden!

  • Baies i crema- 2 cullerades de maduixes secades o congelades
  • Préssecs i crema - 2 cullerades de préssec sec
  • Canela de poma- 2 cullerades de pomes secades al congelat + ¼ cullerada de canyella
  • Noguera de plàtan - 2 cullerades de plàtans seques (o congelades) + 2 cullerades de nous trossejades
  • Nabiu de taronja - 2 cullerades cullerades de nabius secs + ½ culleradeta raïm de taronja
  • Pecan Data - 2 cullerades picades, daus seques + 2 cullerades de pa de pessic
  • Espècies de canyella - ¼ culleradeta de canyella + ⅛ culleradeta de nou moscada + ⅛ culleradeta de gingebre + pessic de grans
  • Ametlla de cirera - 2 cullerades cireres seques + 2 cullerades soperes d'ametlles
  • Pansa de canyella- 2 cullerades de panses + ¼ culleradeta de canyella
  • Maple Pecan- 2 cullerades cucharades + sucre d'auró com a edulcorant

Impulsors de la nutrició

La farina de civada ja és una opció per esmorzar molt saludable, però realment podeu donar a conèixer la nutrició dels vostres paquets de farina de civada DIY escollint un o dos d’aquests impulsors nutricionals a cada paquet.




  • 1 cullerada de llavors de chía
  • 1 cullerada de llavors de lli
  • 2 culleradetes de civada
  • 2 cullerades de germen de blat
  • (A Matt i Betsy, com ara una cullerada de gelatina alimentada amb herba per obtenir proteïnes i altres beneficis per a la salut)

Feu un munt d'aquests paquets de farina de civada casolana alhora i ho heu preparat per a unes setmanes.

Com saboreu els vostres paquets de farina de civada DIY? Comparteix les teves idees a continuació!


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.