Popsicles casolans sense sucre

Obteniu més informació sobre com fer aparells i tractar la vostra família a una versió dolça, sana i casolana d’aquest clàssic gelat!


què fer amb les agulles de pi


Amb la quantitat de baies i altres fruites disponibles durant els mesos d’estiu, no hi ha cap raó per servir les llonganisses ensucrades o els dolços congelats carregats amb xarop de blat de moro amb alta fructosa o altres ingredients no saludables (com colorants, etc.).



Utilitzeu fruites senceres, sucs acabats d’espremer i edulcorants naturals (com els que es descriuen a continuació) per a aquest convit d’estiu. Els vostres fills pensaran que obtindran postres, quan de fet obtindran una bona ajuda de fruita.

Motlles popsicle

L’elaboració de les vostres pròpies plantilles us permet controlar la qualitat dels ingredients, estalviar diners a llarg termini i reduir els residus. Amb motlles reutilitzables, eviteu tenir tones d’embolcalls individuals i, en molts casos, no hi ha pals per llençar.

Hi ha molts motlles de plàstic sense BPA al mercat, incloent-hi aquests motlles frescos en forma de coet, aquests motlles en forma de estrella o aquests motlles ranurats. Amb aquestes versions de plàstic, no hi ha cap tipus de malbaratament i els nens els encantarà les divertides formes dels seus espits.

Recentment hem comprat aquests motlles d’acer inoxidable (a la imatge superior) per a les nostres plantilles casolanes. Va ser l’opció perfecta per a nosaltres, ja que treballem per eliminar els plàstics de casa nostra. L’únic inconvenient és que encara hi ha residus del pal de plantilla. (Estem treballant per trobar una solució reutilitzable per a això, com possiblement alguns pals de bambú).

Per fer-ho, es poden fer petites tasses i pals de popsicle o culleres de plàstic.

Com fer aparells

Subministraments i Ingredients

  • motlles popsicle (vegeu les recomanacions anteriors)
  • liquadora (no cal que sigui una cara, però fem servir Vitamix)
  • 2 tasses de fruita fresca o congelada (faig servir una barreja de nabius i maduixes)
  • suc de fruita acabat d’esprémer (jo faig servir el suc d’una llima sencera, de taronja o de llimona. La nostra preferida és la calç!)
  • 1 tassa d’aigua filtrada (trobareu el filtre d’aigua que fem servir i ens encanta aquí)
  • 1 cullerada de xarop d'auró pur (més si feu servir suc de llimona), però també podeu utilitzar mel cru o un altre edulcorant que trieu.

Nota: Les mesures són aproximades i potser caldrà augmentar o disminuir en funció de la capacitat dels motlles popsicle. Aquesta recepta fa aproximadament 2 ½ tasses de barreja popsicle.

Instruccions

Afegiu tots els ingredients a la batedora i barregeu-ho a la part alta, deixant-vos de deixar rascades pels costats si cal. Afegiu una mica més d'aigua si la barreja no circula a la batedora. Ajusteu edulcorant o altres ingredients si cal i barregeu-ne una mica més. Aboqueu la barreja als motlles de popsicle, poseu les tapes segures (i els palets en funció del vostre motlle) i congeleu-les durant diverses hores o durant la nit.

Variacions

Experimenteu amb diferents variacions d'aquesta recepta per crear una plantilla sense sucre afegida que us agradi.

  • Proveu d’afegir diferents baies o qualsevol altra fruita que tingueu a mà.
  • Canvia el suc de fruita a la recepta per obtenir un sabor diferent.
  • Col·loqueu una sorpresa al fons de cada motlle abans d’afegir líquid, com una baia sencera, una rodanxa de plàtan o kiwi o una mica de ratlladura de taronja o llimona.
  • Utilitzeu iogurt en lloc d’aigua per un pop cremós.

Divertiu-vos creant i aquí teniu estiu!


pa comercial de pasta àcida



Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.