Vestit casolà del ranxo sense tota la brossa




Sempre haureu tingut en compte que els nens menjaran gairebé qualsevol cosa si poden submergir-se en el vestit de ranxo? La meva mare solia treure el ranxo cada vegada que els seus néts menjaven a casa seva i odiava que les coses comprades a la botiga contenien xarop de blat de moro amb fructosa, conservants i altres brossa. Sempre em vaig preguntar si anul·lava les vitamines i els nutrients dels bastonets de pastanaga que els atraia a menjar. (Sobretot perquè menjaran més ranxo que pastanagues.)

Com sempre, el vestit de ranxo és una cosa que podeu fer fàcilment a casa sense la brossa addicional que les empreses incorporen per augmentar la vida útil i reduir els costos. La nostra recepta de ranxo és perfecta per servir amb verdures, amanides o qualsevol altra cosa que us agradi amb el ranxo. Aquesta és la immersió perfecta per a reunions de vacances, festes de Super Bowl, festes d’aniversari dels nens o qualsevol altra trobada en la qual els convidats famolencs busquin berenar.




capes de jardineria de lasanya


Unes poques notes

He intentat aquesta recepta de moltes maneres: amb all i ceba frescos i secs, julivert fresc i sec, cada vegada menys llet, formatge crema en lloc de crema agra i gairebé qualsevol altra variació que pugueu pensar. Estic compartint la manera que crec que té el millor gust, però ajusteu les mesures i els ingredients per adaptar-vos als vostres gustos.





spray de oli del cos


Ens agrada el nostre ranxo una mica més prim, de manera que s’aboca fàcilment a les amanides. Si us agrada el vostre gruix per utilitzar-lo com a capbussada, afegiu una mica més de crema agria.

Vestidor de ranxos casolans

(Fa una mitja tassa de guarnició)





com fer les bombes de bany més dures


Ingredients:

  • ¾ copa de crema agra orgànica
  • ½ tassa de llet sencera, preferiblement de vaques criades en pastures
  • 1 cullerada de suc de llimona acabat d’esprémer
  • 2 cullerades de julivert fresc, picat
  • ½ culleradeta de sal marina real (trobareu aquí)
  • ½ culleradeta de ceba orgànica en pols (troba aquí)
  • ½ culleradeta de pebre negre acabat de mòlt (trobem aquí grans de pebre ecològic)
  • ⅛ culleradeta d'anet orgànic sec (troba aquí)
  • ⅛ culleradeta d'all d'all orgànic (trobareu aquí)

Instruccions:

  1. Agiteu la llet i el suc de llimona en un bol petit. Deixeu-ho de costat durant uns 5-10 minuts. (Aquesta és la versió del burro de llet de truites. No utilitzo llet de mantega real perquè, de totes maneres, m'agrada fer servir el suc de llimona, a més a més afegeix un bon aspecte a aquest apòsit.)
  2. Combina la barreja de llet i la crema agra en un bol de mida mitjana batent fins batre.
  3. Afegiu els ingredients secs i bateu-ho fins que quedi tot ben combinat.
  4. Transferiu el vestit a una gerra amb una tapa ajustada i refrigereu-ho.

Agitar abans de cada ús. Conserva almenys unes setmanes a la nevera (si pot dur el temps a casa).




Us atrevim a fer aquest toc de ranxo casolà i us prometem que us enganxarà!


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.