L’extracte de vainilla casolana és senzill i fàcil de fer




Seguiu aquesta senzilla recepta per elaborar el vostre propi extracte de vainilla casolà pur. És un divertit projecte per fer a casa amb els amics i és fantàstic per regalar com a regals!

Imagina això: a la botiga de queviures i la teva recepta saludable de xips de xocolata demana un extracte pur de vainilla, però estàs intentant estalviar diners en els queviures i la imitació de la vainilla és molt més barata. Què fas?



Bones notícies. Mai no heu de triar entre extracte de vainilla pur i extracte de vainilla imitació.

Seguint aquesta senzilla recepta, aprendreu a fer el vostre propi extracte de vainilla casolà. No us preocupeu, aquest és un projecte divertit i és molt fàcil de fer.

Extracte de vainilla casolana

Ingredients

  • 1 ampolla (750 ml) de vodka a prova de 80+, rom, o bourbon (80 proves = 40% d’alcohol)
  • 12 mongetes de vainilla (hi ha aquí mongetes de vainilla)

Subministraments

  • Taula de tallar
  • Un ganivet afilat
  • Un embut per abocar vodka entre ampolles (aquí trobeu embuts d’acer inoxidable)
  • Ampolles de vidre ambre per emmagatzemar la vainilla (trobareu petites ampolles de vidre ambre aquí)

Instruccions

Comenceu a fer extracte de vainilla casolà amb l’embut per treure aproximadament mitja tassa de vodka de cada ampolla per deixar lloc als grans de vainilla. Utilitzant el vostre tall i el ganivet, talleu cada mongeta de vainilla longitudinalment per un costat sencer de la mongeta. Col·loqueu les mongetes a l’ampolla de vodka, torneu la tapa i agiteu. Guardeu la vainilla durant 2-3 mesos en un lloc fresc i fosc.




Agitar la vainilla un cop per setmana per agitar les mongetes i accelerar el procés d’extracció.

Extracte de vainilla casolana

Quan vam començar ...

fent la vostra pròpia xocolata

Quan acabem ...

Com es veu una setmana d’emmagatzematge…

Pensaments finals

Basat en la facilitat i l’estalvi d’aquest projecte, fer l’extracte de vainilla casolana és un projecte senzill i divertit i t’ofereix un producte d’alta qualitat.





Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.