Com fer el suc de nabiu dolç naturalment




Quan apreneu a fer suc de nabiu, obteniu un nabiu 100% no diluït i el podeu fer tan dolç com vulgueu. I podeu utilitzar qualsevol edulcorant que preferiu.

Beneficis per a la salut dels nabius

Quan penseu en els beneficis per a la salut dels nabius, probablement penseu en la lluita contra les ITU. Però els nabius estan plens de diverses propietats saludables.



Són rics en vitamina C, excel·lents per al sistema immune i ajuden al cos a reparar el teixit. També són rics en antioxidants i tenen propietats antiinflamatòries.

Com fer sucs de nabiu naturalment endolcits

Els nabius són naturalment bastant àcids. Alguna vegada n’has menjat una de seguida? Crec que són divertits i simpàtics, però la majoria de la gent no és un gran fan del que indueixen.


diy natural xampú


Els sucs de nabiu comprats a la botiga normalment tenen molts sucres afegits per endolcir els nabius. Tot i que no hi han afegit sucre, sovint barregen el suc de nabiu amb poma o raïm blanc per alleugerir l’agitació.

Quan sabeu fer suc de nabiu, obteniu una bondat del nabiu al 100% i podeu afegir tants edulcorants que vulgueu. Encara millor, podeu fer servir qualsevol edulcorant que preferiu.

M'agrada la dolçor floral lleugerament melosa del suc de nabiu. A més, la mel crua afegeix moltes altres propietats medicinals al suc de nabiu casolà.

Una cosa a recordar quan s’utilitza mel és que moltes de les propietats beneficioses de la mel es destrueixen a temperatures elevades, per la qual cosa és important afegir-hi la mel després de que la barreja de suc de nabiu s’hagi refredat fins a menys de 95 ° F. D’aquesta manera encara es dissol i es barreja molt bé amb el suc calent, però encara obté tots els avantatges.

Com fer el suc de nabiu

Aprendre a fer suc de nabiu és tan fàcil!

Primer, els nabius es fan al foc amb una mica d’aigua per suavitzar-los i treure’n els sucs.

Una vegada que les baies s’han suavitzat, es poden barrejar amb una batedora d’immersió o una batedora estàndard. (Si feu servir una batedora estàndard, assegureu-vos de deixar que la vostra barreja de nabius es refredi lleugerament. La barreja de líquids calents de la batedora amb una tapa hermètica pot generar pressió que pugui fer desaparèixer la tapa, creant un embolic calent i perillós.)

Si voleu un suc sense polpa, després de la barreja podeu colar el suc a través d’un tamís de malla fina. Això agafarà la majoria dels fruits sòlids de la baia i us permetrà un bon concentrat de suc sense polpa.

Ara és hora d’endolcir el concentrat de suc. M'agrada la meua tartera de suc de nabiu, per la qual cosa utilitzo ¼ tassa de mel per a la recepta següent. En funció del seu edulcorant escollit i de la seva preferència de dolçor, pot augmentar la quantitat segons sigui necessari.

Després d’endolcir el concentrat, és hora d’afegir més aigua per aprimar el suc. Si afegiu 4 tasses d’aigua, us donarà un sabor agosarat i agosarat.

Després d’aprimar el suc, és hora de tastar-lo. Podeu afegir més edulcorant o aigua per ajustar la dolçor o el gruix i obtenir el suc de la manera que més us agradi.

Conservació i ús de suc de nabiu casolà

Aquest suc es pot conservar en un recipient tancat a la nevera fins a dues setmanes.

No beu tot aquest suc en dues setmanes, així que m'agrada congelar-ne la meitat.

També podeu congelar el concentrat de suc de nabiu en una safata de glaç, per a begudes de suc de nabiu d'un sol servei. Simplement introduïu un cub o dos del congelador al got i afegiu aigua a la consistència desitjada.

Aquest suc de nabiu és excel·lent per si sol, però també es fa servir en batuts, còctels o barrejats amb altres sucs.

Sabeu com fer suc de nabiu? En cas afirmatiu, quin edulcorant va utilitzar i com va resultar?


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.