Obteniu més informació sobre com escabetxar cogombres de la manera senzilla perquè pugueu fer els millors escabetxets de nevera que tingueu mai. Prometo que seran tot un èxit per a tots!
Escabetxos de nevera
No és cap secret que moltes coses de la vostra cuina siguin més saboroses, saludables i amb densitat de nutrients que les de la botiga. Els escabetxs no són una excepció.
Des que vam començar a adobar els nostres propis cogombres, els escabetxs comprats a la botiga semblen tan desconsolats, aguts, de colors artificials i poc atractius. Heu llegit això correcte - de color artificial. Algunes marques d’escabetxes han afegit el groc # 5 per donar als seus encurts malalts (traducció: no tan frescos) una mica de color. Amb tot el que sabem sobre les implicacions en la salut dels colorants alimentaris, és hora que evitem la compra a la botiga i aprenguem a fer els nostres escabetx. Aquest mètode és tan senzill, i ho faràs amor el resultat!
No sabia de manera automàtica com fer escabetxes a la nevera, aquesta recepta es derivava de moltes proves de gust personal i d'errors. De totes les receptes que he provat, aquesta és la millor. No necessiteu cap equipament especial, no anem a aquestes escabetxes. S'anomenen escabetx de nevera perquè permeten que el vinagre i altres ingredients es tendeixin i aromatitzin els cogombres sense necessitat de cuinar. Acabeu amb escabetxes cruixents, fresques i delicioses, que tenen tots els nutrients crus.
sal epsom per a taques d’aigua dura
Mencioneu @diynatural o etiqueu-ho #diynatural!
Vídeo per a vinagres de cogombres per a nevera
De vegades mengem els nostres escabetxos en pocs dies. Odiem desaprofitar la barreja líquida ben assaonada, de manera que quan desapareixen massa ràpidament només envasem més cogombres frescos al líquid existent. Afegim un toc més de vinagre i remenem amb més aigua.
Altres condiments i refrigeris per fer
No pareu amb escabetx de nevera! Aquests són alguns altres condiments i refrigeris que podeu fer a casa:
- Maionesa casolana
- Ketchup casolà
- Recepta de salsa de Worcestershire
- Coleslaw casolà
- Faves al forn casolanes
Tens cogombres o altres verdures a les orelles? Doneu-li aquesta simple recepta d'escabetx, prometo que no us penedireu
