Iogurt congelat casolà senzill i deliciós en una liquadora




Tant de bo pogués menjar gelat cada dia. Realment ho faig.

Tot i això, el bon sentit (i la meva cintura) em diu que no seria la tria més intel·ligent ni saludable. Però de vegades no puc sacsejar les ganes constants de fer un dolç i cremós regal. Aquí és on arriba una recepta de iogurt congelat casolà.



Recepta de iogurt casolà casolà

Es pot convertir el vostre nou refrigeri d'estiu favorit.




Iogurt + fruita = un refrigeri saludable.

Iogurt + fruita congelada = iogurt congelat súper saborós = un refrigeri saludable.

Aquest iogurt congelat està format en la majoria de fruites congelades. Utilitza la fruita per donar-li una dolçor natural i la cremositat dels plàtans per donar-li aquesta textura cremosa i suau de gelat.

El iogurt afegeix un sabor cremós i un sabor que et permet saber que menges iogurt congelat i no només fruites purificades. A més, en utilitzar un iogurt natural i senzill, obteniu tots els bons bacteris i els beneficis saludables d'un bol de iogurt.

Sí, gent, iogurt congelat només es va convertir en un refrigeri saludable! Ets benvingut

Oblideu la Gelateria

El que és encara millor, és que aquesta recepta utilitza el vostre processador d’aliments (o batedora de gran potència) per transformar la fruita i el iogurt en el vostre somriure i cremoso iogurt congelat.





sals de bany casolanes


Això vol dir que podeu tenir el vostre iogurt congelat sense l’ajut d’un fabricant de gelats!

Trieu la vostra fruita

He intentat aquesta recepta amb diverses fruites diferents (maduixes, nabius, préssecs, móres), totes amb resultats molt bons. Només heu d'assegurar-vos que la vostra fruita ha estat congelada com a mínim 12 hores abans de barrejar-la.




Quan congeleu fruita fresca per al vostre iogurt congelat, assegureu-vos que ha estat pelat, tallat, tallat i tallat abans de congelar. D'aquesta manera, la barreja serà ràpida i senzilla.

Fruita dolça vs fruita de tarta

No només aporta la textura del iogurt congelat, però també aporta una bona dolçor al iogurt. Però, depenent de la dolçor de l’altra fruita que utilitzeu, potser voldreu el vostre iogurt amb una mica més de dolçor del que podeu obtenir només de la fruita mateixa. I si esteu elaborant aquest iogurt congelat amb fruites tartes com gerds, móres o cireres, és probable que haureu d’augmentar encara més l’edulcorant.





barreja de galetes orgàniques


No m'agraden els meus postres super dolços, així que per a mi, afegir una culleradeta o dos de mel o xarop d'auró al iogurt congelat era suficient per equilibrar la majoria de fruites. El meu marit, per la seva banda, va demanar que la dolçor se li donés un tret. Així, tot depèn del gust!

El bo amb aquest iogurt congelat és que podeu ajustar la dolçor al lloc on prefereixin els vostres gustos. No dubteu també a jugar amb l’edulcorant preferit!

Recepta de iogurt congelat blender

Preparació: 5 min | Rendiment: 1 ⅓ tasses




Ingredients

  • 1 mitja tassa de fruita congelada, picada (maduixes, nabius, préssecs, cireres dolces, gerds, etc.)
  • ½ tassa de plàtan madur congelat, a rodanxes
  • ½ tassa de iogurt natural i normal
  • 1 cullerada de xarop d’auró pur, mel o el seu edulcorant natural preferit (opcional, més per tastar)
  • Extracte de vainilla pur de ½ culleradeta, opcional (trobeu-lo aquí o aprengui a fer el vostre propi extracte de vainilla)

Instruccions

  1. Col·loqueu la fruita i el iogurt congelats al bol de la vostra batedora o processador d'aliments d'alta potència. (Si el processador d’aliments no té un consum d’alta potència, potser haureu de deixar que la vostra fruita picada i congelada estigui preparada durant 1-2 minuts per suavitzar lleugerament abans de barrejar-la.)
  2. Barregeu o processeu la fruita i el iogurt fins que quedi suau.
  3. Tasteu el iogurt congelat i afegiu l’almívar d’arce (o un altre edulcorant) i la vainilla, si voleu. Talleu la barreja uns segons més fins que s’incorporen l’endolcidor i la vainilla.
  4. Servir immediatament.

Si gaudiu d’un iogurt congelat més ferm: Congela el seu iogurt congelat fins a 30 minuts abans de menjar.




Per guardar: Si bé la textura d’aquest iogurt congelat és millor si es consumeix immediatament (o després d’una breu congelació), es pot conservar al congelador en un recipient segellat fins a una setmana. Deixeu que el iogurt congelat es suavitzi al taulell durant 1-2 minuts abans de menjar del congelador.

Heu fet iogurt congelat a casa? En cas afirmatiu, quins eren els vostres complements preferits? Fes-nos-ho saber!


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.