Consells per comprar a granel per ajudar a estalviar diners

Recordo la primera vegada que vaig veure un secció d’aliments a granel (d’acord, probablement abans n’havia vist força, però aquest va tenir un impacte). Va ser a Winco, una botiga de queviures amb descompte a prop dels meus sogres. Tenien tantes coses bones! Nous. Els grans. Subministraments de forn. I caramels. Oh, els caramels. (Van ser els dies abans de fer cas sobre el que menjava.) Em vaig enamorar de Winco aquell mateix dia.




Avança ràpidament diversos anys fins a la meva primera vegada en una cooperativa a Oregon. Era bonic. Tenien tant ... gruix. Mel a granel, xarop d’auró, oli d’oliva, productes secs, sabons naturals. Hi havia articles que no sabia que fins i tot podríeu comprar a granel (tofu? Realment?). Volia treballar-hi. Heck, voliaen directeallà.



Sí, sí, sóc aquella estranya senyora que adora una bona secció a granel, tant que està disposada a desarrelar la seva família i moure’s cent quilòmetres només per estar a prop d’ella. Però no em fa vergonya. No, perquè La compra a granel ha fet tant tant per al meu pressupost com per a la meva salut, que no dubto a cantar els seus elogis.

De fet, he pensat que compartiria alguns consells que he recollit durant els darrers anys de les compres a granel:

Reutilitza les bosses i els contenidors

A banda d’estalviar diners en aliments, la meva altra cosa preferida per comprar a granel és reduir els residus. Això és molt senzill de fer quan traieu les bosses i els envasos propis a la botiga de la que obteniu el menjar a granel. (hi trobareu bosses de cordó reutilitzables de cotó aquí)




Si no en teniu o us oblideu, utilitzeu les bosses de plàstic que hi ha i afegiu-los a la vostra mida de bossa reutilitzable (Suggeriria esbrinar un sistema que funcioni per a tu per no oblidar les maletes).


ranx vestit sense llet de mantega


Trobeu una botiga amb bona selecció

Comprar a granel és molt més fàcil quan podeu trobar una botiga amb una bona selecció a granel. Si no sabeu on trobar-ne una, pregunteu-la (sempre començo amb Facebook).




És possible que els vostres amics us puguin dirigir a una botiga amb moltes coses bones. A més, hi ha una nova aplicació gratuïta per a telèfons intel·ligents, anomenada Bulk, que us ajuda a trobar opcions de compra a granel a la vostra zona.

Tareu als vostres contenidors

Si introduïu els vostres propis contenidors per incloure els articles a granel, poseu-los en primer lloc. Això simplement significa pesar el producte buit i prendre nota del pes perquè es pugui restar del total a la botiga.




Algunes botigues tenen escales i ho fas tu mateix. D’altres, demaneu a un caixer que talle l’article i assegureu-vos que treuen el pes del total (abans no tenia una botiga i tenia un gran pot de conserva).

Penseu fora de la gran caixa

Jo solia ser un àvid Costco, dirigint-me al magatzem gegant i tornant amb un maleter ple de llaminadures, molts no a la meva llista. Ara, només en tinc alguns articles i estic buscant altres opcions.




Un dels meus objectius per comprar a granel és reduir el malbaratament, cosa que no passa quan torni a casa amb molts productes amb excés d’envasos. (No m'ajuda que visc una hora des de la botiga).

A més, no totes les compres a granel s’han de fer a les botigues. Els mercats dels agricultors són un lloc ideal per obtenir menjar a granel, com també ho són les granges locals. Consulteu la verema local si necessiteu ajuda per trobar-los a la vostra zona.

Vés fàcil sobre la quantitat

Tinc la tendència a voler omplir la bossa fins a arribar. Malauradament, això només porta a articles malgastats. O bé, ho vam provar i no ens va agradar, o em va sortir malament abans que pogués utilitzar-ho tot. Comprar a granel us permet obtenir tot el que necessiteu, ja sigui amb 4 tasses o 4 culleradetes.




Obteniu tot el que necessiteu i resisteu la voluntat d’aconseguir tot el que pugueu, tot i que no ho necessiteu.

Nota dels articles que podríeu comprar a granel

Mentre compres, preneu nota de l'inventari massiu. Hi ha alguna cosa més que puguis fer servir que ja no ho ets? Potser trobareu alguna cosa que no sabíeu que podríeu comprar a granel o potser proveireu una substitució per allò que ja utilitzeu, però que no podreu obtenir a granel. La bellesa del volum massiu és que només pots començar amb una mica per veure si t’agrada.




Guardeu els articles ràpidament

Desplaceu els articles a granel de les bosses als contenidors d’emmagatzematge el més aviat possible. No sé quantes vegades he tingut uns dits petits curiosos a través de bosses de menjar, només per trobar-lo vessat a terra.





Recepta bomba de vàter


Faig servir pots de conserva de diferents mides per poder veure què hi ha a cadascun i quant em queda. Després de transferir-ho tot, rento les bosses que ho necessiten i ajunto les bosses per poder agafar-les per al proper viatge de compres.

Utilitzeu contenidors ben segellats

Afavoreixo els pots de conserva, perquè són perfectes i tenen tapes ben encaixades. Tot i això, també fem servir grans cubetes de qualitat alimentària per a arròs i mongetes, que comprem en grans quantitats perquè en mengem tant. Hi ha moltes opcions d'emmagatzematge d'aliments diferents, només assegureu-vos que es segellen bé.




Etiqueta!

Esbrineu un sistema d’etiquetatge que us sembli millor i utilitzeu-lo. M’he oblidat d’etiquetar en diverses ocasions, només trobar-me buscant pel meu rebost buscant alguna cosa que pensava que hi havia. Les etiquetes són una cosa bona, bona.




Gireu per la varietat

Vaig llegir aquest consell l’altre dia i em va bufar la ment. Com que vivirem en un RV aviat, no estava segur de com em guardaria totes les gerres plenes de productes secs. La resposta? Gireu-lo!




Bea Johnson, autora de The Zero Waste Home, suggereix assignar a cada gerro d’emmagatzematge una categoria, com ara llegums, cereals, te, etc., i comprar diferents varietats quan s’esgoten.

Així que en lloc de les gerres plenes de llenties vermelles, llenties verdes, cigrons i mongetes negres (que feia mesos), només tindria un pot per a llegums. Perfecte per estalviar espai i assegurar-se que els aliments es mengen ràpidament.

Tens algun consell per comprar a granel?


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.