Consells per fer créixer el vostre hort d’hivern

->




A mesura que comença la tardor, les nits més fredes es fan fredes i els dies càlids són abundants. El vostre jardí està a punt i està a punt per posar-se al llit per a l’hivern. Però espera! Podeu seguir creixent verdures tota la tardor i a l’hivern. Com? Et contaré els meus secrets!



Veggies que creixen a l'hivern

1. Utilitzo un llit 3 × 3.

Agafo un tauler de 12 peus, generalment de 10 polzades d'ample, i el tallo en seccions de 3 peus. Utilitzo un maquinari en forma de L per estabilitzar les cantonades. Quan el llit estigui complet, el poso a terra. Utilitzo un full de cartró que hi ha a sota per tal de deixar fora les males herbes. Es biodegradarà en pocs mesos.







2. Faig la meva pròpia barreja de jardí.

Utilitzo compost, mulsol i escorça de pi i ⅓ terres potables o terres autòctones. Ho barrejo tot junt i rego bé. A continuació, afegiu fertilitzants d’alliberament lent si l’utilitzeu. Hi ha moltes opcions orgàniques.




3. A continuació, planto planters o llavors.

La majoria de centres de jardí tenen plantes de llavors o llavors en temporada freda.





frega de peus de cafè


4. Plantar les plantes adequades és important.

Algunes plantes bones per créixer ara són les brèques, que inclouen coliflor, kale, bròquil i brots de Brussel·les. Aquests poden manejar el fred. També hi planto espinacs, bledes (m’encanten les noves llums de neó) i molts enciams. L'enciam sembla fràgil, però manejarà molt bé el fred.




5. Mantingueu el sòl humit però no saturat.

Tapa amb una cortina de dutxa clara per augmentar les taxes de germinació. Traieu-ne un cop les plantes comencin a créixer.




6. Utilitzeu un adob equilibrat.

Utilitzo 10-10-10 o un fertilitzant elevat en fòsfor, com el 10-15-10.




7. Si se suposa que es congela, la majoria de les plantes de la temporada freda estaran bé.

Si us preocupa, trapeu una cortina de dutxa clara entre les bigues del llit de jardí. Si us sembla que farà molt fred, poseu-hi un llarg de llums de Nadal. Això proporcionarà prou calor perquè les plantes no es congelin. (Vegeu més idees per protegir les plantes de les gelades aquí.)




8. Colliu només les fulles exteriors o només les verdures inferiors.

Això es coneix amb el nom de tall i tornada. La planta continuarà empenyent les fulles interiors cap a fora i podreu seguir collint l’exterior. Vaig començar enciam l'any passat a finals d'octubre i va continuar creixent fins al febrer. Les plantes seran petites, però el clima més càlid permetrà més creixement.





millors chiles per a xile


repel·lent de garrafes d’oli essencial



9. Abonar ara si no ho vau fer al principi.

Podeu utilitzar un abonament d’alliberament lent en aquest moment, però la pluja durant la tardor i l’hivern pot ser inconsistent. Assegureu-vos de regar amb regularitat. O bé podeu utilitzar un abonament per a aigua. Aquesta és la meva elecció a la temporada de fred. M'agrada el te de fems amb aquest propòsit. A més, si fa fred, assegureu-vos de no utilitzar aigua calenta pensant que les vostres plantes es beneficiaran d’un escalfament. L’aigua calenta els pot impactar, de manera que el millor és utilitzar l’aigua a la mateixa temperatura que el sòl.




10. No tens ganes de plantar un jardí d'hivern? Podeu fer algunes coses.

Una opció és netejar el jardí de primavera / estiu i deixar-lo, que és el que la majoria de la gent tria. Una altra opció és afegir matèria orgànica i permetre que es descompongui de manera natural durant l’hivern. També podeu plantar un cultiu de coberta. El fajol, el trèvol i les faves fan servir bons cultius de cobertura. La idea és afegir nitrogen al sòl amb llegums, aquelles plantes de la família de les mongetes. També contribueix a mantenir també l’erosió hivernal.




11. Biochar

Fa poc vaig escriure sobre l’ús de biocarburant per afegir nutrients als jardins. (Vegeu l'article complet aquí.) Es tracta de la pràctica de cremar llenya fins al punt de ser carbonerada, però no totalment cremada. Comença per excavar una fossa al jardí i, a continuació, a afegir una mica de fusta (preferiblement fusta dura), inclosos pals, branquetes o qualsevol altra matèria de fusta. Eviteu les fulles ja que es cremen completament i afegireu massa potassa si s’utilitzen en grans quantitats. Després que la fusta es cremi i cremi bé, tapeu-la amb una fina capa de terra. N’hi ha prou per aturar el foc, però permet-lo que faci mal d’olors. Quan la llenya es carbonera, però no es crema, mullar-la bé per aturar el procés de cremada completament. Un cop refredat, trenqueu la fusta carbonitzada en trossos més petits. Els microbis del sòl del vostre jardí l’inocularan i es carregaran amb bons bacteris. Barregeu-lo i deixeu-lo reposar a l’hivern. A la primavera, el vostre jardí estarà ple de nutrients per a la propera temporada de cultiu.




12. És un bon moment per matar males herbes.

També podeu matar males herbes ara i no preocupar-vos per les substàncies químiques que perjudiquen les vostres plantes, sempre que ara no tingueu plantes al jardí. Els productes químics de què parlo són la sal i el vinagre. Podeu utilitzar una solució de sal forta per matar males herbes o vinagre hortícola, que té aproximadament un 20% d’acidesa. Ambdues seran eliminades del sòl a la primavera i les plantes no seran afectades. La solarització també funciona a l’hivern. He utilitzat cartró per matar males herbes i funciona molt bé. Em dubto a utilitzar plàstic durant molt de temps perquè matarà tots els nutrients al sòl. Si utilitzeu plàstic, més endavant podeu afegir compost i paquet.




13. No tingueu por d'experimentar!

L’any passat vaig plantar patates al gener només per veure què passaria. (Llegiu més sobre com plantar patates aquí.) No vaig obtenir cap fulla, però, quan vaig desenterrar el terra, vaig trobar desenes de petites patates noves arreu de les peces que poso. Si no ho intenteu, mai se sap què creixerà.




M'encanta jardinar i trobaré una manera de fer-ho fins i tot a l'hivern. Que tenen vostè Heu intentat la jardineria d'hivern que ha funcionat bé?


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.