Oli essencial de vainilla i oli casolà infusió de vainilla




L’oli essencial de vainilla és un extracte de oleoresina, absolut o CO2. L'oli essencial de vainilla pura no existeix realment. Podeu fer oli amb perfumada vainilla!

No hi ha res més celestial que l’olor de vainilla real.



Tampoc estic parlant d’extracte de vainilla casolana. Vull dir real, directament de la mongeta, vainilla.

Tot i això, aquesta mateixa aroma és increïblement difícil de trobar en productes naturals per a la cura del cos. El motiu d'això és perquè no hi ha oli essencial de vainilla real.

L’oli essencial de vainilla no és el que penses

Si heu intentat comprar oli essencial de vainilla, és probable que hàgiu acabat amb un extracte de oleoresina, absolut o CO2. El fet és que no existeix un oli essencial de vainilla pura.

Una forma de vainilla és Oleoresina de vainillaOli essencial. Aquest oli en realitat no és un oli, sinó una resina semisòlida que s'extreu de les mongetes de vainilla amb l'ús d'un dissolvent. Tot i semblar un oli essencial, la oleoresina de vainilla no es barreja completament amb olis portadors com ho fan altres olis essencials. Això vol dir que podreu tenir problemes per barrejar-lo i / o bé trobareu fragments de resina que apareixen al producte acabat.

Un altre tipus de vainilla usada en productes naturals per a la cura del cos i la pell és Vanilla Absoluta. Aquesta és una de les formes més concentrades de vainilla i també s’extreu amb l’ús d’un dissolvent. Aquest producte és naturalment molt espès, però es pot barrejar fàcilment amb productes naturals del cos. La vainilla absoluta és molt cara, però només calen petites quantitats.

Una altra forma més cara que es comercialitza com a oli essencial de vainilla és Extracte de vainilla CO2. Aquest oli s’ha extret de les mongetes de vainilla amb diòxid de carboni a alta pressió. Tot i això, el CO2 de vainilla és extremadament car. És molt gruixut (de vegades fins i tot gairebé sòlid!), Però es barreja bé en olis portadors i es pot difondre (a diferència de la Oleoresina de vainilla).

Obtenint un bon aroma a la vainilla per menys de dòlars

Si voleu elaborar un matoll, sabó, loció o crema que tinguin l'aroma de vainilla característica, podeu triar una de les formes naturals de vainilla enumerades anteriorment,o podríeu optar per fer el vostre propi Oli portador en infusió de vainilla DIY.

Si sou com jo, voleu guanyar-vos la pena. Si creeu el vostre oli portador infusionat de vainilla DIY, us estalviareu diners addicionals a l’hora de crear l’olor essencial d’oli essencial de vainilla clàssica. Només cal una mica de paciència i pràctica.

Fa uns mesos vaig veure una gran quantitat de fesols de vainilla de Madagascar que no podia deixar passar. Això em va deixar amb cinc magnífiques mongetes de vainilla amb una olor absolutament delicioses. Sabia que havia de fer alguna cosa el més ràpid possible, així que vaig fer el primer que podia pensar: fer oli d’ametlles dolces en infusió de vainilla.

Es va trigar menys de cinc minuts en preparar-se, però es van esperar el resultat final durant tres setmanes.


Recepta de cosseta de compost


Volia trobar una manera d’accelerar el procés d’infusió, així que vaig agafar la meva bona cuina lenta i ho vaig tornar a provar (aquesta vegada amb dos grans). A continuació, compartiré els meus mètodes i els resultats.

Tingueu en compte que aquesta és la meva pròpia experiència. Hi ha moltes maneres diferents de fer olis en infusió. Aquest procés sol ser individual i requereix pràctica, així que tingueu paciència i estigueu disposats a intentar-ho de nou.

Com fer oli amb infusió de vainilla

El mètode SLOW per a l’oli DIY Infused Vanilla

Jo anomeno aquest mètode el mètode “lent” per una raó: es necessita molt de temps! Més de 3 setmanes, de principi a fi! El meu millor consell: tingueu paciència. Com més temps s’asseu, més fort es posa. Aquí teniu un funcionament:




  1. Obteniu un pot de maó net (preferiblement esterilitzat).
  2. Afegiu a la gerra 4 unces d'oli portador lleuger desitjat. Vaig escollir l’ametlla dolça, però el jojoba, el coco fraccionat o un altre oli portador de líquids inodors faran el truc. (Trobeu diversos tipus d'olis portadors orgànics aquí.)
  3. Talleu una mongeta de vainilla per la meitat i raspeu els racons. Assegureu-vos que no en perdreu res. Poseu-ho tot a l’oli. (Trobeu aquí mongetes de vainilla de Madagascar.)
  4. Talleu la resta de la mongeta i tireu-la també a l’oli.
  5. Tapar la gerra de maó, després donar-li una mica de batuda o remolí per assegurar-se que tota la mongeta de vainilla està coberta d’oli.
  6. Col·loqueu-lo al taulell (o en una finestra assolellada) i oblideu-ho durant 4-6 setmanes.
  7. Podeu deixar que aquest oli s’aprofiti l’aroma el més desitjat (fins a la vida útil de l’oli).
  8. Colar l'oli a través d'un filtre fi (o formatge). Normalment aboco el que puc, perquè m'encanten aquestes magnífiques llavors de vainilla.

Aquest oli fa una olor increïble. L'aroma és lleuger, molt similar a la vainilla pura.

El mètode FAST per a l’oli de infusió de vainilla DIY

Perràpid, Vull dir: aquesta és probablement la manera més ràpida de fer un oli en infusió. No és molt ràpid, però és més ràpid que el mètode lent. Implica afegir una petita quantitat de foc baix. Conec molta gent que diu que no es pot fer en una cuina lenta, però estic aquí per dir-vos que ho he provat i funciona! Això és el que vaig fer:




  1. Obteniu un pot de maó net (preferiblement esterilitzat).
  2. Afegiu 8-16 unces del seu oli portador lleuger desitjat. Vaig utilitzar 10 unces en oli d'ametlles dolces. També funcionarà (jojoba, coco fraccionat o un altre oli portador líquid inodor).)
  3. Llesca dues mongetes de vainilla per la meitat i raspar els racons. Assegureu-vos que no en perdreu res. Poseu-ho tot a l’oli.
  4. Talleu la resta de la mongeta i tireu-la també a l’oli.
  5. Tapar la gerra de maó, després agitar o remoure per assegurar-se que tota la mongeta de vainilla està coberta d’oli.
  6. Col·loqueu una petita cuina lent a l’entorn baix. Deixeu-ho 4 hores i apagueu-lo.
  7. Repetiu aquest procés diàriament durant 4 dies.
  8. Podeu deixar que aquest oli s’aprofiti l’aroma el més desitjat (fins a la vida útil de l’oli).
  9. Per utilitzar-ho, coleu l’oli a través d’un filtre fi (o formatge). Normalment aboco el que puc, perquè m'encanten aquestes magnífiques llavors de vainilla.

Consell

La primera vegada que vaig provar això, vaig deixar la cuina lenta a baix durant gairebé 12 hores !! Crec que feia una mica de calor i que el meu oli tenia una olor de vainilla una mica més profunda, més “cuita” que el mètode lent que tenia l’oli. Per segona vegada, vaig fer la configuració més baixa per petits increments de temps al llarg de 4 dies i es va fer una infusió d’oli de vainilla més veritable que es va aprofundir amb el pas del temps.




final Notes

Estigueu atents a algunes receptes excel·lents de cura de la pell i del cos que incorporen aquest oli de vainilla infusionat!




El meu millor consell a l’hora d’elaborar olis en infusió; si al principi, no triomfareu, feu bricolatge de nou! Tot el que es tracta és l’assaig i l’error es troba per trobar un mètode que us resulti millor i produeixi un producte que TU pugueu gaudir.

Alguna vegada has fet olis en infusió? En cas afirmatiu, quin mètode heu utilitzat?


Sobre L'Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Va Néixer A Mòdena 21 De Octubre De 1962 I Viu Entre La Seva Ciutat Natal, Milà I Nova York. Ella Va Començar A Treballar En El Camp De La Moda Com A Assistent Estilistes, Entre Ells Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles També Participa Com A Observador En Les Desfilades De Moda I Era Un Entrenador En L'Estil.